En el mundo de los mariscos, los camarones son la estrella. Básicamente, por su sabor ligeramente dulce, pero, sobre todo, neutro, lo que les permite absorber cualquier ingrediente. Si amas la ...

Si te gusta comer camarones, seguramente has notado que, en más de una ocasión, llega hasta tu plato con una tira oscura que regularmente es conocida como ‘vena negra’, ‘vena de arena’ o sencillamente ...