Cuisson : 30mn. 1 chou rouge. 2 pommes. 2 oignons. 1 tranche de lard fumé. 1 filet de vinaigre cristal. 50 g de cassonade. Laver et couper le chou en lanières. Peler et couper les oignons en fines ...

1/ Lavez et coupez les légumes. Faites-les suer dans une cocotte avec le beurre. 2/ Versez 1 l d'eau bouillante, ajoutez le thym et le laurier. Salez, poivrez et laissez cuire 30’. 3/ Dans un saladier ...

Coupez les travers de porc tous les deux os. Mélangez le miel, la sauce soja, le thym lavé et effeuillé, 1/2 c. à café de grains de poivre concassés. Badigeonnez les travers de ce mélange et couvrez d ...

Placez au congélateur les fouets d'un batteur et un petit saladier. Otez les grosses côtes du chou rouge. Lavez-le rapidement sous l’eau courante, séchez-le et émincez-le. Pelez et épépinez la pomme ...

La Sclérose en Plaques (SEP), une maladie neurologique complexe et en progression, affecte des milliers de jeunes adultes. Qu'est-ce que la SEP exactement ? Quels sont ses symptômes, ses causes, et ...

Quand l’hiver s’installe et que la grisaille domine, le chou rouge offre un joli spectacle coloré dans la cuisine. Ce légume facile à préparer, parfois boudé à tort, se transforme vite en allié des ...