In a small saucepan, heat the vegetable oil. Add the shallot and thyme and cook over moderately low heat until the shallot is softened, about 4 minutes. Add the honey and vinegar and simmer for 2 ...

This is the reliable homemade falafel recipe you've been looking for, with hints like not to overprocess the mixture, to refrigerate the mixture before rolling, and to serve the falafel with a creamy ...

1 liter (l) kikärter - kokta 3 klyfta vitlök 2 matsked (msk) Tahini 1 tesked (tsk) koriander 1 deciliter (dl) persilja 1 st citron 3 st batat 0.5 matsked (msk) chili 0.5 matsked (msk) paprikapulver ...

Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. Lägg kikärterna i blöt i minst 12 timmar. Skala löken och skär den i stora bitar. Skala också ...

Crispy on the outside, tender and bursting with fresh herbs on the inside, falafel has grown far beyond its roots as a Middle Eastern street food to become a global favorite. Today, roughly one in 20 ...

3 deciliter (dl) kikärter - torkade vitlök - två klyftor 1 st lök - liten, gul eller röd 0.5 deciliter (dl) persilja 2 matsked (msk) sesamfrön 1 matsked (msk) vetemjöl 1 tesked (tsk) salt 0.5 tesked ...

Falafel har tusenåriga anor men är också riktigt modern snabbmat, behändigt att äta, lätt att kombinera med såser och tillbehör – och vegetarisk. Den friterade kikärtssmeten är vanlig som streetfood ...

Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. 1. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek hälften av löken mjuk i 1 msk olja. Låt svalna.

Roula Khalaf, Editor of the FT, selects her favourite stories in this weekly newsletter. I’ve come to Paris for a falafel sandwich. Of all the reasons to come to Paris, right? But this particular ...