Quand j'ai quitté la maison familiale à 18 ans, ma mère m’a offert la meilleure référence de cuisine qu’elle connaissait: un bouquin gros comme une bible, avec toutes les principes de base en cuisine ...

L'Ecole hôtelière de Lausanne lance un nouveau programme de formation en deux ans dédié à l'art culinaire et au management de ...

Saint-Gaudens (31) Très dynamique et à l'écoute des professionnels de la restauration, l'établissement va ouvrir une nouvelle section à la rentrée prochaine : un CAP cuisine en formation initiale. Le ...

L'École de Paris des Métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie (EPMTTH) lancera en janvier 2014 une nouvelle formation au certificat de qualification professionnelle (CQP) commis de cuisine.

Pour intégrer cette formation il faut être titulaire d'un baccalauréat général, technologique ou d'un diplôme étranger équivalent. Les admissions en 1ère année s'effectuent dans parcoursup pour les ...

Le Lycée Hôtelier de Marseille comme lieu de formation, le Groupe CIS s'est assuré de fournir un cadre propice à l'apprentissage. Cet établissement de renom, connu pour son expertise et ses ...

De nombreux commis de cuisine sont en contrat d'alternance ou viennent tout juste de terminer leurs études. Ils intègrent alors la brigade d'un restaurant au sein duquel ils vont apprendre à exécuter ...

Le Greta CFA de Vannes lance une formation de crêpier et commis de cuisine pour répondre aux besoins des restaurateurs locaux souvent en manque de personnel l’été. Elle s’adresse aux résidents du ...