Sortir le beurre du frigo pour qu'il soit tendre, le mélanger petit à petit avec le sucre pour faire une pommade, que tu travailles longtemps pour ne plus sentir les petits grains de sucre sous ta ...

Avec les fêtes de fin d'année qui arrivent, Ptitchef.com vous fait découvrir des spécialités étrangères réalisées pour cette occasion ! Aujourd'hui, nous ne partons pas bien loin puisque c'est en ...

Préchauffez le four à 350°F. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet électrique, fouettez le sucre et le beurre jusqu'à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez les œufs, un à un, et mélangez après chaque ...

À l'approche des fêtes de fin d'année, il y a la Saint-Nicolas le 6 décembre, et les "manneles", des petits biscuits incontournables de cette fête populaire en Europe de l'est. Dans l'émission ...

90 g de farine 90 g d’amandes en poudre 50 g de raisins de Corinthe 3 écorces d’orange confite 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre Préparation: 1. Mélangez le lait et la crème dans un saladier et ...

Ces petits gâteaux tout en rondeur, peu sucrés sont forts en gout de chocolat. Ils sont parfaits au gouter. Les cerises amaretti peuvent être remplacées par des cerises confites ou des morceaux ...

je voudrais preparer des petits fours pour la fin de semaine,mais je ne sais pas comment les conserver sachant que je n'ai pas de boites en fer merci pour vos idées et bravo pour votre forum, ...

Préchauffez le four à 350°F. Avec un batteur électrique, fouettez le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez les œufs, un à un et mélangez après chaque addition. Ajoutez la ...

C’est l’âme de la ville de Sainte-Marie-de-Beauce. C’est aussi son odeur, les jours de cuisson. La fabrique de gâteaux Vachon célèbre cette année son centième anniversaire. Le Devoir s’est rendu en ...

Quand les noms des petits gâteaux posent de gros soucis aux pâtissiers… alors que certains auraient pu titiller d'autres susceptibilités mais sont pour l’instant épargnés. Excursion gourmande et ...

Esprit, es-tu là ? Halloween approche doucement (mais sûrement), alors mieux vaut anticiper sa venue. Et si, en plus des costumes et des citrouilles, vous invitiez la terreur dans votre assiette ? Si ...