Bien manger à la maison n’est pas tant une question d’ingrédients coûteux que de connaître quelques techniques utilisées ...
13h
C’est la fricassée de poulet que faisait ma grand-mère… avec une touche de citron confit en plus
Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...
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