1. Precalentáis el horno a 180o durante 10 minutos. 2. Primeramente trituráis los copos de avena, aunque no demasiado: a mí me gusta que estas galletas queden rugosas, con esa textura antigua que —ima ...

1. Precalentáis el horno a 180o durante 10 minutos. 2. Primeramente trituráis los copos de avena, aunque no demasiado: a mí ...

CRÍTICA.- Ante los terribles incrementos del precio de un Cocido Madrileño en Madrid, nos llama la atención aquellos establecimnientos que mantienen esta humilde exquisitez en sus MENÚ del DIA, y ente ...

La cofradía gastronómica La Isabela ha dado un paso decisivo en su corta pero intensa trayectoria al integrarse en la Federación de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas de Andalucía (FECOAN), consol ...

El origen de las magdalenas es tan esponjoso y misterioso como su miga. Entre hornos palaciegos, conventos silenciosos y caminos de peregrinación, este humilde dulce ha ido amasando leyendas que se ...

Kraft Heinz, líder en la industria alimentaria, marca un hito con la apertura de su primer Centro Culinario en Europa, ubicado en Madrid. Este innovador espacio, denominado ‘Culinary Hub by Kraft ...

Las pastas del Consejo son, sin duda, uno de los dulces horneados más antiguos, tradicionales y aristocráticos de la repostería madrileña. Además de deliciosas, resultan sorprendentemente sencillas de ...

Con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino, que este año se conmemora el 17 de febrero, regresa China Taste, la gran cita gastronómica dedicada a poner en valor la riqueza, diversidad y ...

El Gastronómico de Corral de la Morería se ha consolidado como un referente único. David García lidera tanto el menú del restaurante del tablao como el exclusivo menú degustación del Gastronómico, que ...

La Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros ha inaugurado un nuevo y prometedor capítulo en su andadura cultural con la puesta en marcha del ciclo mensual “Las Tardes Culturales-Gastronómicas de Los E ...

Hay aniversarios que no se cuentan en años, sino en recuerdos. Cuarenta años no son solo una cifra redonda: son miles de desayunos tempranos, almuerzos compartidos, cenas alargando la sobremesa, risas ...