La BBC ha raccolto le sette regole non scritte della tavola italiana, dal cappuccino dopo cena al parmigiano sul pesce ...

Lo stop alla pesca dell’acciuga peruviana fa aumentare il costo dei mangimi per l’acquacoltura. Ecco perché salmone e altri ...

I pancake senza latte si realizzano utilizzando come liquido l'acqua: sono soffici, morbidi e gustosi come gli originali, ma ...

Il report Coldiretti-Censis rivela la diffusione degli ultraformulati: snack salati, merendine, dolciumi, barrette ed energy drink sono entrati nelle abitudini quotidiane. Tra i giovani i consumi ...

I rider di Glovo e Deliveroo scioperano contro il lavoro con il caldo estremo, il cottimo e la perdita di reddito durante gli ...

In Italia solo il 2% delle pizzaiola scelgono la professione, mentre gli uomini restano predominanti nelle cucine professionali. Le donne sono comunque presenti come titolari (38,5%) e nella gestione ...

Il carpaccio di melone è un antipasto estivo fresco e abbastanza veloce, perfetto per aprire un pranzo o una cena informale o, magari, da proporre durante una grigliata in giardino o in terrazza. Si ...

Dalla consistenza del chicco alla capacità di assorbire il condimento: ecco quali sono i migliori risi Carnaroli da ...

Dal 13 luglio cambiano i controlli sull’acqua potabile: verifiche fino al rubinetto, nuovi limiti PFAS e più responsabilità ...

Il caldo estivo e la scarsa conservazione trasformano molti cibi in rischi per la salute, favorendo la proliferazione batterica e le intossicazioni. La borsa frigo garantisce sicurezza solo per 2–3 ...

Scopri la storia dell’Hugo Spritz, il cocktail nato tra le montagne altoatesine che ha conquistato gli Stati Uniti, insieme ...