La cofradía gastronómica La Isabela ha dado un paso decisivo en su corta pero intensa trayectoria al integrarse en la Federación de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas de Andalucía (FECOAN), consol ...

1. Precalentáis el horno a 180o durante 10 minutos. 2. Primeramente trituráis los copos de avena, aunque no demasiado: a mí me gusta que estas galletas queden rugosas, con esa textura antigua que —ima ...

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1. Precalentáis el horno a 180o durante 10 minutos. 2. Primeramente trituráis los copos de avena, aunque no demasiado: a mí ...

La Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros ha inaugurado un nuevo y prometedor capítulo en su andadura cultural con la puesta en marcha del ciclo mensual “Las Tardes Culturales-Gastronómicas de Los E ...

Kraft Heinz, líder en la industria alimentaria, marca un hito con la apertura de su primer Centro Culinario en Europa, ubicado en Madrid. Este innovador espacio, denominado ‘Culinary Hub by Kraft ...

CRÍTICA.- Ante los terribles incrementos del precio de un Cocido Madrileño en Madrid, nos llama la atención aquellos establecimnientos que mantienen esta humilde exquisitez en sus MENÚ del DIA, y ente ...

El origen de las magdalenas es tan esponjoso y misterioso como su miga. Entre hornos palaciegos, conventos silenciosos y caminos de peregrinación, este humilde dulce ha ido amasando leyendas que se ...

Ekö Bistro, situado en la madrileña calle de Sagasta, 23, amplía su universo gastronómico y lo hace sin perder apenas identidad. El restaurante, dirigido por el cocinero Íñigo Uribe Paredes y el ...

Con motivo de la celebración del Año Nuevo Chino, que este año se conmemora el 17 de febrero, regresa China Taste, la gran cita gastronómica dedicada a poner en valor la riqueza, diversidad y ...

Hay aniversarios que no se cuentan en años, sino en recuerdos. Cuarenta años no son solo una cifra redonda: son miles de desayunos tempranos, almuerzos compartidos, cenas alargando la sobremesa, risas ...

Cada vez que regresamos de tierras italianas, nos gusta mantener vivo el recuerdo visitando alguno de los cuatro locales de Il Posto. Hay una sensación agridulce que todos compartimos al aterrizar en ...