Recette de la charlotte aux fraises CAP PÂTISSIER
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Recette de la charlotte aux fraises CAP PÂTISSIER
Comment réaliser une charlotte aux fraises ? Je vous l'explique dans cette vidéo ;) C'est simple et super pour la fête des mères par exemple ! Les ingrédients pour une charlotte de 18cm de diamètre et 8 cm de haut : Pour le biscuit ( la bande + les 2 disques ) : • 120g de blancs ( 4 œufs moyens) • 80g de jaunes ( 4 œufs moyens ...
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