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Le chef Ă©toilĂ© Jean-François PiĂšge nous livre sa recette d’un des plats emblĂ©matiques de la cuisine française : l’Ɠuf en meurette. Un plat de bistrot qui a une place Ă  part dans le cƓur des Français
 et encore plus des Bourguignons ! Une recette au vin, mais lĂ©gĂšre, pour un hors-d'Ɠuvre haut en goĂ»t. Le grand chef Jean-François PiĂšge du Grand Restaurant, L’Epi d’Or et La Poule au pot Ă  Paris nous donne ses astuces et tour de main technique pour les rĂ©ussir. Retrouvez la recette en commentaire !
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Le chef étoilé Jean-François Piège nous livre sa recette d’un des plat

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